Restaurant gastronomique à Angers (49) - Une Île
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Depuis l’été 2016,
Le chef toujours aux viandes et aux sauces,
Théo, second de cuisine, après un parcours dans de jolies maisons,
Anthony toujours à la pâtisserie
Nolwenn au poste de Chef de partie,
et
Léo en bac professionnel cuisine


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