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Un carnet de bord

Austin Week : CLAP de FIN !!!!!!!

mercredi 5 juillet 2017


C’est vraiment dommage. Nous nous faisions une joie d’accueillir un nouveau chef d’Austin à la rentrée de septembre : ce ne sera pas le cas !Retour ligne automatique
J’ai découvert Austin lors de la réalisation du restaurant éphémère créé à l’initiative de Rémi et Germain et d’autres !Formidable moment de travail et d’échanges.

L’année dernière,Retour ligne automatique
l’accueil de Todd, sa femme, ses enfants, sa maman et Mélissa son exécutive Chef, a été un moment de grand plaisir. (Cet accueil s’est fait bien entendu sans facture pour le contribuable !). Nous avons réalisé 2 soirées Franco-Texanes qui je crois ont ravi nos clients et amis.Retour ligne automatique
Les autres soirées dans des lieux différents ont rencontré également un vif enthousiasme.

Lors du cocktail de lancement, Christophe Béchu a remercié vivement les organisateurs : Lors de notre semaine à Austin, Alain Fouquet était ravi de notre investissement.Retour ligne automatique
Cette année, c’est fini...

en conclusion,Retour ligne automatique
je ne fais pas partie de l’association, je n’ai aucun intérêt autre qu’humain, à participer à cette rencontre.Retour ligne automatique
Alors, j’aimerais juste savoir QUI avons-nous vexé, dérangé ?Retour ligne automatique
Je n’aurais pas de réponse si ce n’est un argument pseudo-politique qui ne vise qu’à masquer des motivations profondes qui m’échappent !

Gérard Bossé

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