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Le Menu "Truffe" 130€

mardi 8 janvier 2019

Menu Truffe 2019 !


Quelques amuse-bouches ,

Feuilleté d’olives noires et truffe,

Saint Jacques truffée, tuile Shitaké

Royale de foie gras, champignons bruns, truffe et lard Colonata

Consommé, choux farci et truffe,

"Brouillade" légère, mâche et truffe

Gourmandise à choisir !
Chez nous, dessert sans truffe, on a tout utilisé avant...

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