Restaurant gastronomique à Angers (49) - Une Île
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Un carnet de bord

donc des Vacances !

mardi 10 mars 2015

Ou du moins, une période de fermeture du restaurant !


Mais durant cette période, nous allons aller nous promener aux Amériques !
En effet, Austin au Texas, est jumelée avec Angers. Cette ville organise un "festival" original qui réunit musique, et haute technologie !
et Voilà que Rémi du restaurant "Chez Rémi" a glissé le volet "food" dans cette manifestation musico-techno high tech.......
Bref, moi je n’ai pas tout compris de cet évènement mais ce que je sais, c’est que nous partons avec nos couteaux, nos vestes et que nous allons faire à manger (en réunissant les équipes Rémi/Une île), et ce pendant 6 jours midi et soir !
Dans nos bagages, il y a un vigneron,Benoit Courault : Est-ce une bonne nouvelle ?

Si nous revenons, nous rouvrons "une île" le jeudi 26 mars.
Souhaitez-nous bon courage, et non pas bonnes vacances !

P.S. bien entendu, on y va aussi pour rigoler !

A bientôt.

Gérard Bossé

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